Nos atendieron de milagro por la hora, y el servicio muy bueno, y la comida riquísima, no lo esperábamos. Lo recomiendo!

Una sentida "enhorabuena" resume la reseña. Íbamos sin reserva, pero nos acomodaron; cierto que era un jueves, pero el sitio estaba lleno. Desde que te dan mesa, ya sientes el buen trato, y el desarrollo de la comida te confirma, e incluso amplifica, esa sensación. Cada camarero que llega a la mesa (y fueron varios) lo tiene todo controlado. Como era la primera vez en la zona, optamos por el menú degustación de 44 euros... que vale cada euro que pagas. Cada euro. Los platos, riquísimos, bien elaborados y bien explicados, y la carne la mejor del viaje, sin duda: contundente, sabrosa, y poco hecha, como Dios y la Santa Madre Iglesia mandan :-). Y los postres... de otro mundo. Todo más que rico.
No es que lo recomiende: es que es visita OBLIGADA. o te arrepentirás.
Volveremos, a pesar de los 700 km. que nos separan.

El servicio y la comida espectacular

En mi caso comí de menú, el de 24 euros. Entiendo que por ese precio no puedes exigir demasiado, estoy seguro que comiendo a la carta la calidad y la cantidad mejorará considerablemente. Las alubias una mini cazuela en la que supuestamente debería haber alubias y carne de cerdo (de todo tipo , careta , manitas y rabo entre otras
según dijo el camarero) carne que no encontré ni un solo trozo.
Ternera troceada .... Un pincho moruno con 4 trozos de ternera no esperes más . El vino , el agua y el postre bien.
Un poco decepcionante la verdad.
Patatas meneas, pasables , normales y bacalao sencillo nada del otro mundo por lo menos era un trozo de bien tamaño. Comida de un menú muy normalito nada que destacar. ( Sería un detalle disponer de pan sin gluten).

Paul es un super anfitrión, nos hizo sentir como en casa. El alojamiento esta muy cerca de Oviedo y a pocos minutos del centro en coche. Está en una aldea super tranquila y tiene unas vistas espectaculares. También destacar que el desayuno incluido estaba riquísimo, y todo casero. Y por supuesto todo super limpio.
Paul, muchas gracias por tu atención y cuidado.