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He comido y cenado en el restaurante del parador varias veces en los últimos dos meses. La comida excelente tanto entrantes, primeros, segundos platos y postres, todo de primera calidad.
La atención por parte del personal magnífica, siempre pendientes de todo.
Siempre salimos encantados. Enhorabuena a todos por vuestras atenciones.
La comida está bien. Pero el servicio está tan mal organizado que la espera entre plato y plato era eterno. Vacían la mesa y nadie se preocupa de preguntarte si quieres postre. Una comida de más de 2 horas y media. Demasiado tiempo.
El Parador de Ciudad Rodrigo y su propuesta gastronómica
Ubicado en el imponente Castillo de Enrique II de Trastámara (s. XIV), el Parador de Ciudad Rodrigo ofrece una experiencia única donde la arquitectura medieval y la excelencia culinaria salmantina se dan la mano.
Más allá de su soberbia ambientación histórica y sus vistas al río Águeda, la propuesta gastronómica del restaurante destaca por un dominio impecable del recetario charro, con una materia prima de calidad sobresaliente y un servicio en sala sumamente profesional.
Puntos fuertes de la carta
Embutidos ibéricos de bellota: Una chacina de Dehesa impecable, con curación y veteado óptimos.
Farinato local: Elaborado con finura, perfectamente acompañado para equilibrar su potencia de sabor.
Carnes y asados: Cochinillo y cordero con punto de asado perfecto (piel crujiente y carne tierna), además de selectos cortes de ternera morucha.
Bodega y postres: Carta de vinos muy completa de Castilla y León y repostería tradicional impecable.
Una experiencia culinaria memorable y de nivel extraordinario, indispensable para los amantes del buen comer.
Ricardo Hernández Gajate
Hace un mesExcelente restaurante , productos de primera calidad muy bien elaborados.
Servicio rápido.
El personal siempre pendiente de los clientes.
Marif Sanj
Hace un mesHe comido y cenado en el restaurante del parador varias veces en los últimos dos meses. La comida excelente tanto entrantes, primeros, segundos platos y postres, todo de primera calidad.
La atención por parte del personal magnífica, siempre pendientes de todo.
Siempre salimos encantados. Enhorabuena a todos por vuestras atenciones.
Belén
Hace un mesLa comida está bien. Pero el servicio está tan mal organizado que la espera entre plato y plato era eterno. Vacían la mesa y nadie se preocupa de preguntarte si quieres postre. Una comida de más de 2 horas y media. Demasiado tiempo.
Aimar Unanua
Hace un mesEl Parador de Ciudad Rodrigo y su propuesta gastronómica
Ubicado en el imponente Castillo de Enrique II de Trastámara (s. XIV), el Parador de Ciudad Rodrigo ofrece una experiencia única donde la arquitectura medieval y la excelencia culinaria salmantina se dan la mano.
Más allá de su soberbia ambientación histórica y sus vistas al río Águeda, la propuesta gastronómica del restaurante destaca por un dominio impecable del recetario charro, con una materia prima de calidad sobresaliente y un servicio en sala sumamente profesional.
Puntos fuertes de la carta
Embutidos ibéricos de bellota: Una chacina de Dehesa impecable, con curación y veteado óptimos.
Farinato local: Elaborado con finura, perfectamente acompañado para equilibrar su potencia de sabor.
Carnes y asados: Cochinillo y cordero con punto de asado perfecto (piel crujiente y carne tierna), además de selectos cortes de ternera morucha.
Bodega y postres: Carta de vinos muy completa de Castilla y León y repostería tradicional impecable.
Una experiencia culinaria memorable y de nivel extraordinario, indispensable para los amantes del buen comer.