Restaurante El Cuartito de Echaurren

Hemos llegado un día con mucha afluencia de visitantes pero los chicos en especial Lara nuestra camarera nos trató excelente, buena atención y la comida 10/10

Me encantó este restaurante, merece mucho la pena el Menú Compartir. Calidad superior, todo estaba exquisito. El servicio muy bueno y el local muy acogedor. Tan solo pondría una pega y es que deben mejorar el tema de olores desde la cocina, se pasan al salón y se echa de menos un poco de ventilación, por momentos resulta agobiante.

Fuimos a comer y no nos ofrecieron el menú de día que había para dos personas.
Tuvimos que esperar entre plato y plato media hora.
No se puede cobrar por una tarta de queso 9€ con sabor a frigorífico, y la presentación del mousse de yogur básicamente era un yogur y un poco de mermelada puesto en un plato hondo.
Calidad - precio no merece la pena.
Los platos principales estaban ricos y el servicio de mesa fue atento y correcto.

Nos gustó mucho la comida y el local, los camareros muy amables aunque iban un poco agobiados y tuvimos que pedir varias veces lo mismo.

Fuimos a comer cuatro personas y elegimos el menú para compartir de 72 € por persona.

Como aperitivo nos sirvieron una ensaladilla rusa para compartir. Los entrantes fueron una ensalada verde con queso fresco y vinagreta de albahaca, tartar de salmón con rúcula, huevos estrellados y canelones tradicionales de pollo de corral.

Lo mejor de la comida fueron, sin duda, los canelones. En cambio, los huevos estrellados nos decepcionaron bastante: los huevos ya venían rotos y mezclados, como preparados con antelación, y espolvoreados con pimentón. Personalmente, nunca los había visto servir así y no nos gustaron.

Como platos principales pedimos bacalao al horno, carrilleras de ternera y rabo guisado al vino tinto. El mayor chasco fue el supuesto rabo de toro. Le faltaba bastante cocción, ya que la carne no se desprendía del hueso, y la ración era muy escasa: apenas dos pequeños trozos de carne. Desde luego, no era un plato acorde con el precio del menú.

De postre tomamos tarta de chocolate con nueces y tarta de limón cuajada al horno. La de chocolate parecía un producto industrial y solo llevaba un pequeño trozo de nuez. La de limón estaba bastante buena, aunque la porción era muy pequeña.

En general, no considero que el menú justifique los 72 € por persona. Tanto la cantidad como la calidad están por debajo de lo que se espera por ese precio. En la zona hay restaurantes con una relación calidad-precio mucho mejor.

El servicio fue amable y los camareros hicieron todo lo posible, aunque se les veía claramente desbordados. Como detalle a mejorar, el pan se sirve directamente sin preguntar, algo poco apropiado teniendo en cuenta que puede haber clientes con alergia o intolerancia al gluten.