Gaia Restaurante

¡Una experiencia increíble de principio a fin!

Hemos disfrutado muchísimo de la experiencia. El servicio ha sido excelente, el trato de 10 y la comida estaba buenísima, con ganas de probarlo todo. Además, el restaurante es precioso, con una decoración con muchísimo encanto y una cueva espectacular con mesas para comer que lo hace todavía más especial.

Se nota el cariño y el cuidado que hay detrás de cada detalle, creando un ambiente único que invita a disfrutar de una comida inolvidable.

Sin duda, un lugar al que merece la pena ir y que recomendamos al 100 %. ¡Estamos deseando volver!

Muchas gracias por una atención de 10! Y nuestras felicitaciones al cocinero.
Nos prepararon una mesa en 10 min para 6 personas a última hora en el puente del pilar.
De entrantes pedimos las alcachofas increíbles, los torreznos y los zarajos muy ricos y los huevos con gambas y bacalao muy buenos también!
Increíbles los callos, el rabo de toro y como plato estrella la tosta de solomillo con cebolla caramelizada!
Sin duda para repetir! Muchas gracias!

Ensalada de perdiz demasiado salada, solomillo de ciervo muy correcto.

Lamentablemente, la decoración del local deja mucho que desear, ya que se ve una bonita cueva, pero no es donde nos sentaron, y de la zona de entrada, evidentemente no hay fotos.

La atención no fue mala, pero había demasiado ruido al estar rodeado de mesas grandes cercanas.

Sitio acogedor y buena atención,la comida muy buena ,muy recomendable

Vaya suerte que tuve un rincón que esconde un tesoro gastronómico de Cuenca una maravilla de lugar y la calidad de la Ensalada de Lomos de ventresca con pimiento rojo confitado un sabor superior de lo mejor 👌 con todo los ingredientes locales frescos una exquisites igual que el Solomillo de venado con salsa de setas y queso manchego delicioso 😋 , la atención magnífica muy atentas las camareras y simpáticas les recomiendo este maravilloso restaurante